План горячего цеха ресторана и планировка горячего цеха ресторана должны быть тщательно продуманы.

Перед тем как приступить к проектированию, необходимо собрать всю необходимую информацию для составления Технического задания (ТЗ).

Продумать систему наиболее эффективного протекания технологических процессов. Движения на кухне должны быть максимально экономны: предметы, которые могут понадобиться чаще остальных, целесообразно держать там, откуда их можно легко и беспроблемно достать.

Hardly ever miss a instant and continue to keep search at your fingertips. Just established Bing as your browser's homepage using a few effortless actions!

Наш индивидуальный подход к каждому проекту позволяет разрабатывать не только проект кухни, но и общее пространство заведения, включая зоны обслуживания, рабочие зоны, интерьер и технологическое оснащение.

Проект кухни должен учитывать требования по пожарной безопасности. Это включает в себя правильную расстановку оборудования, click here использование огнеупорных материалов и установку средств пожаротушения.

Мы остались впечатлены качеством работы и будем рекомендовать эту компанию всем нашим друзьям.

Но что значит — грамотным? Как минимум, вам необходимо придерживаться следующих пунктов.

Грамотно спланированная кухня — основа успешной работы ресторана.

Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

Места на кухне more info не бывает много, поэтому внимательный осмотр помещения с целью добавить небольшие шкафчики, полочки или другие элементы никогда не будет лишним.

Все рабочие процессы мы перенесли в онлайн. Ведем переговоры, вносим правки, передаем документацию в режиме удаленных встреч в видеоформате.

Если говорить в общем, то чем больше площадь заведения и число посадочных мест, тем больше должно быть помещение для кухни.

Важно учесть все возможные дополнительные расходы, такие как транспортировка, налоги, а также расходы на обслуживание.